Avant de choisir une cave à vin, il vous faut reconnaître vos besoins. Est-ce que vous voulez faire vieillir votre vin? Voulez-vous le préparer pour la dégustation? Désirez-vous des zones de températures différentes dans un même appareil?
Pour chacune de ces situations, une cave n'attend que vous la choisissiez!
Voici les différents types de caves et leur intérêt :
Pour un bon vieillissement, ça prend une hygrométrie précise et régulée
Vous vous demandez peut-être ce qu'est l'hygrométrie? Eh bien c'est tout simple!
L'hygrométrie est
une mesure du taux d'humidité dans l'air. Lorsqu'on dit qu'une cave gère l'hygrométrie, c'est qu'elle est capable de mesurer, ET de réguler le taux d'humidité de l'air.
La plupart du temps, le taux d'humidité dans une cave devrait se situer entre 60% et 75%.
Évidemment, dans le présent comparatif, puisque nous traitons des caves de vieillissement, il va sans dire que tous les modèles proposés possèdent une gestion de l'hygrométrie optimale compte tenu de son rôle de conservation du vin.
Vous reconnaissez vos besoins et savez ce qui vous intéresse? Comparez maintenant les meilleurs modèles de cette année!
Dans le palmarès TOP 5 ci-dessous vous retrouverez les caves de vieillissement les plus appréciées de nos experts testeurs et des consommateurs.